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皇冠体育APP:没解冻的披萨可以直接烤吗 打包的披萨怎么加热更美味

admin2021-12-1044

很多人会购买冷冻的披萨成品,需要吃的时候拿出来加热即可,但是一定要注意在加热前要解冻,那么,没解冻的披萨可以直接烤吗?打包的披萨怎么加热更美味?下面女性健康网小编就带来介绍。

没解冻的披萨可以直接烤吗

没解冻的披萨不可以直接烤,因为容易让内层烤不透,最好先解冻再烤。

冷冻的披萨最好先解冻再进烤箱,可以当天晚上将冷冻的披萨取出,然后放入冰箱冷藏室,第二天早上即可解冻。也可以将披萨直接放在室内自然解冻,但是必须要注意食品长时间暴露在空气种,容易接触细菌,造成食品变质腐败。

披萨的加热解冻法:

如果时间比较着急,没有充足的时间进行自然解冻,也可以采用加热解冻的方法来缩短解冻时间。将冷冻的披萨放入微波炉中,加入少量水,并小火慢慢加热,2分钟即可。解冻好的披萨再放入烤箱烤制即可,当然自然解冻的口味更好。

打包的披萨怎么加热更美味

第一种:微波炉加热

微波炉是办公室、家庭中的常见工具,故而,也成为了大家加热披萨时采用的最常见的方法。如果着急的话,全功率加热30秒,快捷又高效。

但这样加热出来的披萨,通常存在饼底干硬、饼边难嚼、馅料无味的现象。故而,如果时间宽裕,可以稍微处理一下再加热:在盘子和披萨之间垫上一张餐巾纸,吸收加热时散发出来的湿气。记得用慢火低温加热,这样处理的披萨,口感要好很多。

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第二种:烤箱加热

现在,随着家庭式烘焙的火热,烤箱也成为了不少家庭的必备厨具之一。将温度提前5分钟预热到350°,在其中加热5分钟就可以了。

经过烤箱加热后,披萨的口感基本就可以恢复如初了,是比较推荐的加热方式之一。

第三种:烧烤炉加热

随着烧烤的大热,不少“吃货”家庭也购入了家庭式烧烤炉。将烤炉提前设置到“中度”,待炉子热起来后,将披萨放在架子上,加热5分钟就可以了。

经烤炉加热的披萨,芝士重新融化散发香味,拉丝效果良好;饼边恢复酥脆,饼底却能仍然保持松软。层层风味,欲罢不能,也是一种很好的加热方式了。

第四种:平底锅加热

可能有人说,我就自己一人过,置办什么烤箱烤炉的,还不够占地方的呢。那在这里,小编就推荐一种最平民化的加热方式——平底锅加热法,据说还是效果最佳哦!

将锅在炉火上预热几分钟,待锅底均匀受热后,将冷藏的披萨放于锅内。撒上点水,再盖上锅盖。待6-8分钟,芝士重新冒泡跳舞,就可以关火出炉啦!

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