


除了太阳饼、凤梨酥,柠檬蛋糕也是台中名产;已有112年历史的陈允宝泉,这次加入台中市第12届十大伴手礼选拔,特别在柠檬蛋糕内加入日本的柚子丝以及台中的新鲜柠檬汁,创新推出香柚柠檬蛋榚,一举拿下「网路人气奖第一名」「十大伴手礼首奖」、「十大伴口碑奖」三冠王,乐成创新翻转台中经典名产柠样蛋糕。
第12届十大伴手礼日前颁奖,陈允宝泉为庆祝创新研发的香柚柠檬蛋榚获得三冠王殊荣,于1月8日起至1月18日接连11天举行「香柚柠样蛋糕第2件半价」优惠回馈给消费者。
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陈允宝泉建立至今已有112年,第四代陈宇鸿赴日学艺,将糕饼身手提升更高条理,以顶级奶油、坚持纯手工制作多条理低糖「太阳饼」,延续4年荣获台中十大伴手礼「金口碑奖」2013年将原本宝泉的商号上加上第一代陈允创始者的名字,建立「陈允宝泉食物」,表达饮水思源、代代相传的精神。
陈允宝泉总经理翁羿琦指出,创新推出的香柚柠檬蛋糕,将原先的柠檬蛋糕内加入日本的柚子丝以及台中的新鲜柠檬汁,绵密松软的蛋糕让柠檬的清香变的加倍鲜明,并咬获得柚子丝跟橘子丝,口感更厚实,一推出上架就热销一空。
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